750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Beaujolais Philippe et Elisabeth Laffay
Beaujolais Philippe et Elisabeth Laffay
  • Ce blog présente le domaine de Philippe et Elisabeth Laffay. C'est aussi un journal permettant de suivre les travaux de la vigne et de la vinification, de mieux connaître nos vins, de découvrir nos nouveautés et les événements qui ponctuent notre activité
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Derniers commentaires
Archives
Newsletter
10 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 57 699
6 juin 2015

Les relevages

Bonjour,

 

Quand la vigne a poussé, on la "relève".
Cela veut dire qu'on relève les sarments et qu'on les maintient à l'aide d'un crochet entre deux fils 'les fils de relevage").
Cela permet de guider la vigne  pour que les grappes bénéficient de l'ensoleillemnt; cela évite aussi qu'elles soient cassées quand il y a du vent .

En début de semaine nous avons fini les 1ers relevages.

En effet on passe une première fois pour relever. Puis une seconde quand la vigne a continué de pousser : des sarments trop petits lors des 1ers relevages peuvent alors être guidés.

Comme il fait beau et chaud en ce moment, nous avons commencé à relever pour la deuxième fois en milieu de semaine les parcelles relevées en premier lors du 1er relevage (les Champagnes jeunes, Bel Air par exemple). Ensuite le relevage se fait en fonction de la croissance.

1er relevage à Bel-Air

1er relevage Mont Riant

Le petit relevage illustré ... :

Le relevage

 

Publicité
Commentaires
Qui sommes-nous?

Vendanges Laffay 2009 007



Nous sommes Philippe et Elisabeth Laffay, viticulteurs-récoltants à Pommiers (Rhône).

ElisabethPhilippe

Notre exploitation compte 9 hectares de vignes, toutes situées sur les 3 collines de la commune.




Caveau du Neyra
214 route de Lachassagne
69480 Pommiers

Téléphone : 04 74 65 96 24




 

Caveau_du_Neyra



Publicité
Quel temps à Pommiers?
Publicité