Mise en bouteilles du millésime 2015

Bonjour,

Le 2015 est en bouteilles!

Jeudi dernier, les bouteilles ont été livrées :

Le vin a été filtré.

La fitration est faite avec du Kieselguhr.
Le Kieselguhr est une variété de diatomite, une roche sédimentaire siliceuse d'origine organique et fossile. Il est tendre et très léger en raison de sa forte porosité. Cette dernière particularité lui permet d'être utilisé en filtration, notamment du vin.

Et vendredi matin, mise en bouteilles du millésime 2015 : le Blanc, le Rosé et les Rouges.

Maintenant, il ne nous reste plus qu'à étiqueter!!