Bonjour,

 

Et voici le degré potentiel du jus des  grappes prélevées (cf. les 2 derniers messages) :

 

Mont-Riant :   8.8°

Bel-Air         : 10.13°

Les Blancs    : 9.54sans-titre

Pour ces derniers jours, le raisin évolue de 0.20° par jour. Les raisins vont donc encore bien mûrir...