Beaujolais Philippe et Elisabeth Laffay

12 janvier 2022

Sarmentage

Bonjour,

Le temps est froid- températures au-dessous de zéro-, mais sec.

Alors c'est le moment de sarmenter (enlever les sarments coupés à la taille et laissés "pendus" au cep.

Pour éviter de propager les maladies du bois (qui provoquent la mort du cep), on fait brûler les sarments. Cela se fait dans une "brouette".

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7 janvier 2022

Petites nouvelles de la taille

Bonjour,

En ce moment, et jusqu'à mars, c'est l'époque de la taille.

Ce matin, averses de neige... Mais quelques flocons

n'arrêtent pas le vigneron !

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31 décembre 2021

Pour 2022

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23 décembre 2021

Pour ce 25 décembre

Bonjour, Philippe et moi vous souhaitons un

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8 décembre 2021

8 décembre

Bonjour, Aujourd'hui 8 décembre, c'est le jour des Illuminations et de la Fête des Lumières. Quelques vues de la mise en lumière par les Allumeurs de rêve de Notre-Dame des Marais à Villefranche-sur-Saône. (photos des Allumeurs de rêve, le Progrès) Et...

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17 novembre 2021

Le Beaujolais Nouveau 2021 arrive

Bonjour, J-1 avant la sortie du Beaujolais Nouveau 2021...

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14 novembre 2021

Salon de Maisons Laffite

Bonjour, Le salon Mer et vigne se tiendra à Port Marly du 2 au 5 décembre aux Pyramides. Exceptionnellement en décembre cette année. Nous serons très heureux de vous accueillir sur notre stand et de vous faire découvrir nos nouvelles cuvées, ainsi que...

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17 septembre 2021

Entrée du raisin de L'Aieule

Bonjour, Nous avons commencé les vendanges mardi 14 avec le soleil puis 2 jours ponctués d'averses. Et aujourd'hui, retour apprécié du beau temps. Vendange de notre plus vieille vigne, L'Aïeule.

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12 septembre 2021

Vendanges!

Bonjour, Les degrés sont bons, la maturation a bien avancé. Nous commencerons les vendanges mardi 14 septembre. Bien sûr, vous pourrez suivre le petit journal des vendanges ici.

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8 septembre 2021

Les vendanges approchent

Bonjour, La vigne a bien profité des beaux jours ensoleillés. Les grappes ont pris une belle couleur et sont sucrées.

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