Beaujolais Philippe et Elisabeth Laffay

Bonjour, 

Après la pluie, le beau temps. Et la chaleur... La vigne apprécie car elle en manquait. 

Et avec le retour du soleil... Osez le rosé! 

Le Beaujolais rosé, très aromatique, accompagne vos repas d'été, et est apprécié à l'apéritif. 

Bonjour,

Avec la pluie, l'herbe pousse!!

Après les charrois, Philippe a commencé aujourd'hui la tonte de l'herbe

inter-rang.

Aller chez le coiffeur fait du bien : c'est tellement plus joli après, non?

Avant

Après

Bonjour, 

La vigne pousse et les inflorescences apparaissent : 

On voit les futurs raisins. 

Ici aux Corbeys 

 Bonjour, 

Le gel de début avril a provoqué quelques dégâts bien sûr. Mais par rapport à d'autres régions dévastées, nous ne nous plaignons pas. 

On voit des bourgeons gelés mais pas de parcelle complètement gelée. 

On se rendra mieux compte dans quelques semaines quand la vigne aura poussé. 

 Rebrochage à St Pré

Parfois sur la même baguette des bourgeons ont gelé et d'autres pas :

Bonjour, 

En raison des incertitudes sur les restrictions sanitaires, le salon Mer et vigne de Marcq en Baroeul, prévu du 30 avril au 1er mai, est annulé. 

Nous allons organiser des livraisons aux dates prévues pour le salon.

Vous allez bien sûr recevoir un courrier pour vous informer des dates exactes. 

Nous espérons pouvoir de cette manière vous revoir. 😊🍷☺️

Bonjour, 

En raison des incertitudes sur les restrictions sanitaires, le salon Mer et vigne de Strasbourg est annulé. 

Nous allons organiser des livraisons aux dates prévues pour le salon, du 23 au 26 avril. 

Vous allez bien sûr recevoir un courrier pour vous informer. 

Nous sommes désolés de ne pas pouvoir vous retrouver comme nous l'espérons mais sommes très heureux de vous revoir. 🙏🍷

Bonjour, 

Les Chevaliers se voient dans l'obligation d'annuler le salon Le Temps des Mets de Dunkerque d'avril. 

Nous allons donc nous organiser pour

- des livraisons à domicile

- un click and collect 

- un dépôt pour récupérer les commandes plus tard

aux dates prévues pour le salon : du 2 au 5 avril

Nous sommes en train de nous organiser... Et bien sûr vous allez recevoir un courrier avec les informations nécessaires et la liste de nos vins. 🍷

Malgré notre tristesse de ne pouvoir être au salon, nous nous réjouissons de vous revoir ! 😊

Bonjour,

4 février : 1ère baguette pliée!!

Pendant que Philippe continue la taille, je commence le pliage des baguettes : attacher la baguette au fil.

Et ce jeudi, j'ai commencé par les Blancs.... 1ère baguette d'une longue série mais avec un beau ciel bleu et une température douce de 11°, c'est plutôt agréable!

Bonjour,

Philippe continue la taille bien sûr....

Et après la pluie, il va dans les parcelles de pierre. Ici la parcelle de notre Aïeule :

Et vue sur la parcelle :

La taille avance bien. De moins en moins de parcelles à tailler!!

Bonjour,

C'est bien sûr l'époque de la taille. Philippe a bien avancé déjà.
Ce matin, il taillait notre parcelle des Corbeys quand :

"Celui qui veut voir l'arc-en-ciel doit apprendre à aimer la pluie." Paulo Coelho