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Beaujolais Philippe et Elisabeth Laffay
Beaujolais Philippe et Elisabeth Laffay
  • Ce blog présente le domaine de Philippe et Elisabeth Laffay. C'est aussi un journal permettant de suivre les travaux de la vigne et de la vinification, de mieux connaître nos vins, de découvrir nos nouveautés et les événements qui ponctuent notre activité
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29 janvier 2021

Pendant la taille

Bonjour,

 

C'est bien sûr l'époque de la taille. Philippe a bien avancé déjà.
Ce matin, il taillait notre parcelle des Corbeys quand :

 

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"Celui qui veut voir l'arc-en-ciel doit apprendre à aimer la pluie." Paulo Coelho

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19 janvier 2021

Pommiers janvier 2021

Bonjour,

 

Comme beaucoup de régions, nous avons eu un épisode neigeux; Et Pommiers s'est couvert de blanc :

neige samedi 16

Tombée de la neige samedi soir 16 janvier et ...

Paysage dimanche matin 17 janvier avec le lever de la brume ::

neide 17

neige 17

neife 17

neife 17

Et ce matin, paysage de givre .... et un dicton prédit : "Année de givre, année de fruits"!

Givre 19

 

12 janvier 2021

Un protocole pour retrouver le goût et l 'odorat

Un protocole pour retrouver le goût et l 'odorat
Bonjour, L'Institut des Sciences de la Vigne et du vin met à disposition gratuitement un protocole pour retrouver le goût et l'odorat. Vitisphère Mardi 12 janvier 2021 par Marion Bazireau Voici la video expliquant ce protocole : et le site de l'ISVV pour...
7 janvier 2021

Premières mises du millésime 2020

Bonjour,

 

Hier nous avons mis en bouteilles L'Or blanc et le rOsé 2020 :

IMG_20210106_082029

IMG_20210106_093303

et bien sûr notre Cuvée Saint-Vincent, toujours mise en bouteilles tôt - au plus près de la Saint-Vincent en janvier - pour

"emprisonner" le fruit pour un vin friand et plein de légèreté.

IMG_20210106_120807

... Mais aussi une nouvelle cuvée... qui garde encore son mystère...

IMG_20210106_120913

Vous la découvrirez bientôt ...

1 janvier 2021

Pour 2021

Bonne année 2021 Blog

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Qui sommes-nous?

Vendanges Laffay 2009 007



Nous sommes Philippe et Elisabeth Laffay, viticulteurs-récoltants à Pommiers (Rhône).

ElisabethPhilippe

Notre exploitation compte 9 hectares de vignes, toutes situées sur les 3 collines de la commune.




Caveau du Neyra
214 route de Lachassagne
69480 Pommiers

Téléphone : 04 74 65 96 24




 

Caveau_du_Neyra



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Quel temps à Pommiers?
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