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Beaujolais Philippe et Elisabeth Laffay
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Beaujolais Philippe et Elisabeth Laffay
  • Ce blog présente le domaine de Philippe et Elisabeth Laffay. C'est aussi un journal permettant de suivre les travaux de la vigne et de la vinification, de mieux connaître nos vins, de découvrir nos nouveautés et les événements qui ponctuent notre activité
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30 août 2014

La tonte

La tonte
Philippe a enherbé des vignes : une bande d'herbes entre les rangs. Cela limite l'érosion du sol mais aussi cela joue le rôle de régulateur : l'herbe absorbe l'eau quand il pleut et restitue de l'humidité quand il fait sec. Il doit donc bien sûr tondre...
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29 août 2014

Du degré ... encore du degré

Bonjour, Les derniers prélèvements donnent une moyenne de 9.5° pour les rouges et 10.5° pour les Blancs. Avec environ 0.2° par jour. Et la météo annonce des températures douces pour les 10 jours qui viennent. Nous allons effectuer cette fin de semaine...
Posté par elilaffay à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
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27 août 2014

La grêle ... un mois après

La grêle ... un mois après
Nous avons grêlé sur Bel Air fin juillet. Voici les marques sur les grappes un mois après : .... Mais pour voir de belles grappes, j'ai mis les photos que j'ai prises à la fin de la semaine dernière dans l'album "De ceps en grappes"!...
Posté par elilaffay à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
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26 août 2014

Album "Nos parcelles" complété

Album "Nos parcelles" complété
Bonoir, Voila : vous pouvez voir nos parcelles et la situation de notre exploitation à travers les photos de l'album "Nos parcelles de vigne".Et un petit bonus : une photo de la vue depuis notre caveau de dégustation dans ce message.
Posté par elilaffay à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
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25 août 2014

Nouvelles photos... nos parcelles

Bonjour! Comme promis je suis en train de créer un nouvel album photos "Nos parcelles". Je vais le compléter bien sûr car pour l'instant, il est encore naissant! Petite explications sur les noms de parcelles : Pour les parcelles d'un seul tenant, c'est...
Posté par elilaffay à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Parcelles
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21 août 2014

Petit point sur la maturation

Le temps reste encore frais même si le soleil est là ... derrière parfois les nuages.Philippe pense plutôt maintenant que les vendanges commenceront autour du 10 septembre. Nous avons notre équipe ... il ne reste plus qu'à avoir de la chaleur! Il manque...
Posté par elilaffay à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
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6 août 2014

Petites nouvelles de la vigne

Petites nouvelles de la vigne
Bonjour, Le raisin mûrit bien. Pour le Beaujolais, en zone précoce (où nous sommes) la véraison atteint 60 %. Voici deux photos prises aujourd'hui sur la parcelle du Neyra, juste derrière notre caveau de dégustation. Un réseau maturation (dont les prélèvements...
Posté par elilaffay à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
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Qui sommes-nous?

Vendanges Laffay 2009 007



Nous sommes Philippe et Elisabeth Laffay, viticulteurs-récoltants à Pommiers (Rhône).

ElisabethPhilippe

Notre exploitation compte 9 hectares de vignes, toutes situées sur les 3 collines de la commune.




Caveau du Neyra
214 route de Lachassagne
69480 Pommiers

Téléphone : 04 74 65 96 24




 

Caveau_du_Neyra



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Meteo Pommiers
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