Bonjour,

Le salon du vin et de la bière de Dunkerque d'octobre a été annulé en raison des incertitudes actuelles.

Comme le salon de printemps n'a pas non plus pu avoir lieu, nous avons décidé

d'organiser une livraison dans votre région.

Vous allez recevoir un courrier vous en précisant les modalités... mais n'hésitez pas à nous

contacter pour tout renseignement.

Ainsi vous pourrez avoir les vins que vous souhaitez ,

vous pourrez, comme chaque année, commander votre Beaujolais Nouveau,

et nous aurons le plaisir de vous revoir!

Bonjour,

Il faut homogénéiser les cuves : il s'agit de faire "remonter" le jus du bas vers le haut de la cuve.
C'est une "remontée de moût"

Le jus coule depuis le bas de la cuve

et est "reversé" sur le haut de la cuve

Bonjour,

Les vendanges elles-mêmes se sont terminées :8 jours de récolte.

Place maintenant aux travaux de vinification.

Dimanche 6 : 1er pressurage : les raisins de

L'Or rouge.

Une belle couleur pourpre et des arômes puissants de cassis.

Bonjour,

et voici la récolte de la parcelle de saint-Pré

Bonjour,

Dimanche 30 aôut, en début de matinée pour ptofiter de la fraîcheur qui permet de

conserver les arômes, on a vendangé les Blancs :

Bonjour,

Première entrée de la récolte des rouges : raisins de notre parcelle précoce de Bel-Air :

Bonjour,

Un vigneron HEU-REUX !!!

Bonjour,

Nous avons commencé les vendanges le samedi 29 août.

La veille pluie bienfaitrice!

Voici notre équipe de vendangeurs motivée .... et masquée pour respecter le

protocole sanitaire :