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Beaujolais Philippe et Elisabeth Laffay
Beaujolais Philippe et Elisabeth Laffay
  • Ce blog présente le domaine de Philippe et Elisabeth Laffay. C'est aussi un journal permettant de suivre les travaux de la vigne et de la vinification, de mieux connaître nos vins, de découvrir nos nouveautés et les événements qui ponctuent notre activité
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31 mai 2018

Pour nos amis belges

Pour nos amis belges
Bonjour, Nous sommes de tout coeur avec nos amis et clients belges pour ce drame de Liège.
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27 mai 2018

La vigne en fleur

Bonjour,

 

Pendant nos 1ers relevages, nous avons vu de la vigne en fleur!

Jeudi 24 mai dans la parcelle des Champagnes Triangle :

24

et vendredi 25 à Bel-Air :

Bel Air 25

Bel-Air 25

sur cette photo, on voit bien le crochet -ou agrafe- qui tient les fils de relevage

Bel-Air 25

A Bel-Air, parcelle précoce, on sentait vraiement le parfum de la fleur.

 

A partir de la fleur, on compte 90 à 100 jours pour le début des vendanges : cela donne entre fin août et le 10 septembre.

25 mai 2018

Les 1ers relevages ... et un an après le gel

Bonjour,

 

En ce moment, ce sont les 1ers relevages.

On appelle ceci aussi le palissage de la vigne : faire tenir les sarments entre les 2 fils de relevage. On relève habituellement 2 fois (à 2 hauteurs différentes après la pousse).

Ils ont commencé vers le 10 mai.

 

Et voici une photo prise au moment des relavges d'une vigne qui a gelé l'année dernière : il s'agit de notre vigne

plantée en porte-greffe  Vialla :

Photo0196 (800x600)

Elle est bien plus belle qu'en 2017 à la même époque :

P1000837

 

23 mai 2018

"Américain" en fleur

"Américain" en fleur
Bonjour, Après le phylloxera et la destruction du vignoble, à partir de 1880, les vignes seront greffées sur des porte-greffes américains ( "bois américain"), seuls capables de résister à ce terrible puceron. Parfois, il y a un rejet du porte-greffe qui...
14 mai 2018

Le temps des Rogations_2

Bonjour,

 

Comme promis, voici le temps que nous avons eu pour les Rogations :

 

Lundi 7 mai (les foins)

07 Beau!

Mardi 8 mai (les moissons)

08 Orageux. Mais les orgages sont restés au loin.  Il y a eu de fortes chutes de grêle à Tarare

Mercredi 9 .... les vendanges

09 Beau temps chaud.  Pas de précipitations.

... de bonne augure?

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13 mai 2018

Stade phénologique au 9 mai

Bonjour,

Avec les chaleurs élevées dela 2ème quinzaine d'avril, la vigne a bien poussé.

Nous en sommes majoritairement

 

- pour les rouges, au stade 15 : Les inflorescences se développent. les boutons floraux sont encore agglomérés

stade 15

- pour le Chardonnay : au suade 15-16 : Les boutons floraux sont encore pressés les uns sur les autres mais presque séparés :

Stade 15-16 Chardonnay

Voici quelques photos des Champagnes jeunes prises mercredi 9 :

 

Photo0186 (582x800)

et un jeune pied :

Photo0189 (600x800)

 

En ce moment on baisse les fils de relevages ( qui sont restés en place depuis l'année dernière). Les relevages vont commencer pour certaines parcelles.

Voici une vue de la parcelle, avec en contrebas, Mont-Riant

Photo0188 (800x600)

11 mai 2018

Les Saints de glace

Les Saints de glace
Bonjour, Nous arrivons donc à cette période des "saints de glace". Ce ne sont pas toujours des gelées pour ces 3 jours mais cela peut être un changement de temps; rafraichissement, pluie forte, etc. Pour l'instant, pour Pommiers on nous annonce ; 11.5...
9 mai 2018

Les Rogations 2018_1

Bonjour,

 

Comme on l'a vu dans le message "Le Temps des Rogations" du 10 mai 2015, ces 3 jours qui précèdent l'Ascension sont un repère pour la vie rurale.

 

Mais d'où Viennent ces Rogations?

 

Origine des Rogations

Et pour compléter :

Bénédiction de la tyerre aux Rogations

On dit donc que

le lundi donne le temps des foins

le mardi donne le temps des moissons

le mercredi le temps des vendanges

Mais voici les dictons exacts :

Dictons des Rogations

 

Je vous dira , bien sûr, le temps que nous avons eu pour ces 3 jours - et en particulier mercredi 9...

7 mai 2018

Petit intermède

Bonjour, Pour vous faire partager un petit spectacle que nous voyons régulièrement : "Le bain de la merlette"!
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Qui sommes-nous?

Vendanges Laffay 2009 007



Nous sommes Philippe et Elisabeth Laffay, viticulteurs-récoltants à Pommiers (Rhône).

ElisabethPhilippe

Notre exploitation compte 9 hectares de vignes, toutes situées sur les 3 collines de la commune.




Caveau du Neyra
214 route de Lachassagne
69480 Pommiers

Téléphone : 04 74 65 96 24




 

Caveau_du_Neyra



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Quel temps à Pommiers?
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