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Beaujolais Philippe et Elisabeth Laffay
Beaujolais Philippe et Elisabeth Laffay
  • Ce blog présente le domaine de Philippe et Elisabeth Laffay. C'est aussi un journal permettant de suivre les travaux de la vigne et de la vinification, de mieux connaître nos vins, de découvrir nos nouveautés et les événements qui ponctuent notre activité
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29 mai 2021

C'est le temps du rosé

Bonjour, 

Après la pluie, le beau temps. Et la chaleur... La vigne apprécie car elle en manquait. 



Et avec le retour du soleil... Osez le rosé! 

Le Beaujolais rosé, très aromatique, accompagne vos repas d'été, et est apprécié à l'apéritif. 







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25 février 2021

Le Temps des Mets 2021

Bonjour, 

Les Chevaliers se voient dans l'obligation d'annuler le salon Le Temps des Mets de Dunkerque d'avril. 

Nous allons donc nous organiser pour

- des livraisons à domicile

- un click and collect 

- un dépôt pour récupérer les commandes plus tard

aux dates prévues pour le salon : du 2 au 5 avril

Nous sommes en train de nous organiser... Et bien sûr vous allez recevoir un courrier avec les informations nécessaires et la liste de nos vins. 🍷

Malgré notre tristesse de ne pouvoir être au salon, nous nous réjouissons de vous revoir ! 😊

 

 

 

1 janvier 2021

Pour 2021

Bonne année 2021 Blog

19 avril 2020

Porte-bonheur

Bonjour,

 

Devant le caveau de dégustation, nous avons du muguet. Et cette année, il n' a pas attendu le 1er mai : il avait hâte de nous porter bonheur!

Muguet 18

Muguet 18

Alors, Philippe et moi vous offrons ce brin de muguet...

10 février 2020

Arc-en-ciel

Arc-en-ciel
Bonjour, Philippe continue la taille bien sûr. Et jeudi, il a été témoin d'un bel arc-en-ciel. Alors je vous envoie ce petit clin d'oeil du Beaujolais :
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2 janvier 2020

et pour commencer l'année avec un sourire

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1 janvier 2020

Pour 2020

  Nous vous souhaitons une très belle année 2020

 

Nouvel An 2020

25 décembre 2019

Joyeux Noël!

Joyeux Noël!
et un petit clin d'oeil pour changer du "White Christmas":
12 décembre 2019

Opération à tracteur ouvert!...

Bonjour,

 

Nous souhaitons conserver notre matériel le plus longtemps possible

Fin novembre, on a donc changé le moteur d'un tracteur enjambeur.
Philippe avait trouvé un moteur d'occasion et le mécanicien

de l'entreprise Girard-Leclerc est venu pour "opérer".

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Grande satisfaction! Au 1er tour de clé : ça marche!!

 

5 juin 2019

"Encas de dégustation"

Bonjour,

Je vous présente aujourd'hui un moment convivial :L' " Encas de dégustation".

Le concept?

Vous réunissez un groupe d'amis - un goupe d'une dizaine de personnes ou plus.

Vous préparez un "encas" de type pique nique : wraps, cakes, pain et charcuterie, fromage, ...

Nous vous accueillons pour un moment en 3 parties :

 

- Découverte de la vigne  et du panorama sur le Beaujolais : découverte de la région pour ceux qui ne la connaissent pas (Lieu : Vigne)

- Petite présentation de notre exploitation : parcelles; mode de conduite et de nos différentes cuvées (Lieu :  Caveau)

- Dégustation du blanc et/ou du rosé en apéritif puis dégustation des rouges ( que nous aurons auparavant sélectionnés ensemble selon vos envies) au cours du repas. ( Lieu Terrasse ou Caveau selon le temps)

Et bien sûr vous pouvez acheter sur place les vins qui vous ont plu.

 

Voixci les photos d'un   "Encas de dégustation" qui a eu lieu le 11 mai dernier (le temps a permis d'être sur la terrasse mais - comme tout le mois de mai cette année) - il faisait encore frais.

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Qui sommes-nous?

Vendanges Laffay 2009 007



Nous sommes Philippe et Elisabeth Laffay, viticulteurs-récoltants à Pommiers (Rhône).

ElisabethPhilippe

Notre exploitation compte 9 hectares de vignes, toutes situées sur les 3 collines de la commune.




Caveau du Neyra
214 route de Lachassagne
69480 Pommiers

Téléphone : 04 74 65 96 24




 

Caveau_du_Neyra



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Quel temps à Pommiers?
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