Vendanges_7 Remontée de moût

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13 septembre 2020

Bonjour,

Il faut homogénéiser les cuves : il s'agit de faire "remonter" le jus du bas vers le haut de la cuve.
C'est une "remontée de moût"

Le jus coule depuis le bas de la cuve

et est "reversé" sur le haut de la cuve

Posté par elilaffay à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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