Beaujolais Philippe et Elisabeth Laffay - Ce blog présente le domaine de Philippe et Elisabeth Laffay. C'est aussi un journal permettant de suivre les travaux de la vigne et de la vinification, de mieux connaître nos vins, de découvrir nos nouveautés et les événements qui ponctuent notre activité

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1 janvier 2018

Bonne année !

Et bien sûr notre caveau souhaite une bonne année à nos visiteurs :

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25 décembre 2017

Joyeux Noël!

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22 décembre 2017

Le caveau aux couleurs de Noël

Le caveau aux couleurs de Noël

Bonjour, Les fêtes de fin d'année approchant...Le caveau s'est donc mis aux couleurs de Noël! Un Or rouge 2015 pour accompagner un plat du menu de Noël...

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19 décembre 2017

Neige!

Bonjour, En ce mois de décembre, nous avons eu deux épisodes de neige. Le 9 : légère couverture vite disparue... Et le 17 : Les jours de neige ou de givre, Philippe en profite pour entretenir le matériel mais aussi les cuves.

Posté par elilaffay à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2017

Nouvelle saison de taille

Nouvelle saison de taille

Bonjour, Après les vendanges, les vinifications, les salons, les livraisons et le Beaujolais Nouveau, Philippe a commencé la taille. Cette année, il a un nouveau sécateur électrique : plus petit, moins lourd . La batterie, petite, se porte autour de la...

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2 décembre 2017

Vrai/Faux sur le Beaujolais Nouveau

Bonjour,

Voici un Vrai/faux sur le Beaujolais Nouveau pour - enfin?- effecer ceratines idées reçues.

Il reprend des idées que nous vous avons données lors de nos rencontres et présentation du beaujolais Nouveau.

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29 novembre 2017

Cave ouverte du Beaujolais Nouveau

Cave ouverte du Beaujolais Nouveau

Bonjour, Le week-end dernier, nous avions notre Cave ouverte pour faire découvrir le Beaujolais Nouveau 2017.

Posté par elilaffay à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 novembre 2017

Salon de Dunkerque 2017

Salon de Dunkerque 2017

Bonjour, le dernier week-end d'octobre a eu lieu le Salon du vin et de la bière de Dunkerque. L'occasion pour nous de retrouver des clients fidèles dont beaucoup sont devenus des amis. Cette année, des clients belges - depuis 20 ans! - nous ont pris en...

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16 novembre 2017

Le Beaujolais Nouveau 2017 est arrivé !

Le Beaujolais Nouveau 2017 est arrivé !

Bonjour, Le 3ème jeudi de novembre, Le Beaujolais Nouveau arrive! Voici l'affiche 2017 réalisée par Jean-Charles Castelbajac. Notre Beaujolais Nouveau 2017 est très fruité, aux parfums de cassis -mûre, souple en bouche.

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13 novembre 2017

Distillation du gène_2

A

Bonjour,

0 pommiers, nous avons une distillerie.

Voici la distillation du gène de cette année sous forme d'un petit reportage photos que Philippe a fait lorsqu'il a apporté notre gène le 9 octobre dernier :

Posté par elilaffay à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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