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Beaujolais Philippe et Elisabeth Laffay
Beaujolais Philippe et Elisabeth Laffay
  • Ce blog présente le domaine de Philippe et Elisabeth Laffay. C'est aussi un journal permettant de suivre les travaux de la vigne et de la vinification, de mieux connaître nos vins, de découvrir nos nouveautés et les événements qui ponctuent notre activité
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27 février 2015

La fleur de lierre

Bonjour,

 

Chez les vignerons, on fait attention à ce que l'on appelle les "remarques des anciens". Ce sont des remarques sur des phénomènes météorologiques, sur des événements naturels, etc .. qui tous donnent des indications sur la qualité de la récolte future, les tendances du climat à venir par exemple.

Certaines donnent des repères sur la date des futures vendanges.

On fait attention à la fleur de lys, aux cerises (nous y reviendrons quand ce sera la moment!).

Une de ces remarques qui donne un indice sur la date des vendanges est la fleur de lierre. On dit que la date de sa floraison indique la date des vendanges de l'année suivante.

Une amie vient de nous envoyer les photos de la fleur de lierre de ces deux dernières années.
Les voici :

 

Le lierre a fleuri le 15 septembre en 2013

Fleur de lierre 15

... Nous avons commencé les vendanges le 15 septembre 2014.

Il a fleuri le 3 septembre en 2014 :

Fleur de lierre 03.09.2014

... des vendanges précoces à prévoir?

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Qui sommes-nous?

Vendanges Laffay 2009 007



Nous sommes Philippe et Elisabeth Laffay, viticulteurs-récoltants à Pommiers (Rhône).

ElisabethPhilippe

Notre exploitation compte 9 hectares de vignes, toutes situées sur les 3 collines de la commune.




Caveau du Neyra
214 route de Lachassagne
69480 Pommiers

Téléphone : 04 74 65 96 24




 

Caveau_du_Neyra



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